A table comme à la maison L’atelier gourmand de Jacques Boulanger

  • Datum

    24/01/2020 - 20/03/2020

  • Adresse

    Club Haus am Brill
    51, Route d'Arlon
    L-8310 Capellen

  • Uhrzeit

    9.45-14.00

  • Termine

    24/1
    14/2
    20/3

  • Preis

    65€
    73€
    67€

  • Inhaltsbeschreibung

    Cours du 24.1.2020 à 65€
    Filet de lisette aux poireaux
    Lasagne de lotte et sabayon de crustacés
    Mousse d’ananas et biscuits Breton

    Cours du 14.2.2020 à 73€
    Tourte de foie gras et truffes
    Assiette de légumes du moment et lard fermier
    Cake et moelleux au chocolat, nappage noisettes anglaise

    Cours du 20.3.2020 à 67€
    Gambas marinées au combava, nouilles sautées, bouillon à la noix coco
    Fines tranches de veau de lait, aubergine, graines de boulgour
    Mandarine en sorbet et en compote, meringues

  • Technische Voraussetzungen

    La plonge devra être effectuée par les participants.

  • Dozent

    Jacques Boulanger

  • Zielpublikum

    • Arbeitssuchende
    • Auszubildende
    • Behinderte
    • Berufstätige
    • Eltern
    • Frauen
    • Jugendliche
    • Kinder
    • Lehrende
    • Männer
    • Migranten
    • Senioren
    • Studierende
    • Unternehmer

  • Themenbereich

    • Essen und Trinken
Kurs buchen

  • Kontaktperson

    Club Haus am Brill
Kurs buchen